Canh chua bò nấu thơm
2 posters
Page 1 of 1
Canh chua bò nấu thơm
by timtim 26th February 2018, 8:26 pm
Canh chua bò nấu thơm
Nguyên liệu:
Thịt bò
Cà chua, thơm
Hành khô, tỏi, hành tươi, mùi tàu
Gia vị: bột nêm, mì chính, tiêu
Cách làm:
Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Thơm gọt cắt bỏ mắt rồi thái miếng vừa ăn. Hành khô, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Hành tươi, mùi tàu rửa sạch thái khúc.
Thịt bò khi mua về rửa sạch, thái miếng ướp chung với chút bột canh, tiêu và tỏi bằm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, phi hành cho thơm sau đó cho thơm vào xào qua rồi cho cà chua vào. Xào đến khi thấy dứa mềm, cà chua gần nhuyễn thì múc ra bát.
Vẫn dùng nồi đó, tiến hành xào thịt khi thấy thịt chín sơ thì trút toàn bộ dứa, cà chua đã xào vào nồi. Thêm 1 bát nước vào và đun sôi.
Khi nước sôi bạn nhớ vớt bọt để nước canh được trong và trông sẽ bắt mắt hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đun thêm 10 phút.
Cuối cùng là rắc hành lá, mùi tàu vào nồi canh. Múc canh ra bát và ăn kèm với cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PLVN
Nguyên liệu:
Thịt bò
Cà chua, thơm
Hành khô, tỏi, hành tươi, mùi tàu
Gia vị: bột nêm, mì chính, tiêu
Cách làm:
Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Thơm gọt cắt bỏ mắt rồi thái miếng vừa ăn. Hành khô, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Hành tươi, mùi tàu rửa sạch thái khúc.
Thịt bò khi mua về rửa sạch, thái miếng ướp chung với chút bột canh, tiêu và tỏi bằm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, phi hành cho thơm sau đó cho thơm vào xào qua rồi cho cà chua vào. Xào đến khi thấy dứa mềm, cà chua gần nhuyễn thì múc ra bát.
Vẫn dùng nồi đó, tiến hành xào thịt khi thấy thịt chín sơ thì trút toàn bộ dứa, cà chua đã xào vào nồi. Thêm 1 bát nước vào và đun sôi.
Khi nước sôi bạn nhớ vớt bọt để nước canh được trong và trông sẽ bắt mắt hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đun thêm 10 phút.
Cuối cùng là rắc hành lá, mùi tàu vào nồi canh. Múc canh ra bát và ăn kèm với cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PLVN
timtim- *
- Đến từ : USA
Re: Canh chua bò nấu thơm
by MuaThuDuoiMua 27th February 2018, 8:47 pm
Trời, xào dứa với cà chua xong đem nấu canh đun sôi 10' thì nó nát bét ra còn gì ?
MuaThuDuoiMua- *
Similar topics» Canh ngao thanh mát, chua ngọt
» Bạn nếm thử canh chua trái điều chưa?
» Thịt viên sốt chua ngọt, thơm quyến rũ khó chối từ
» Canh ốc nấu chua
» Những thắng cảnh đẹp có thể bạn chưa thấy ?
» Bạn nếm thử canh chua trái điều chưa?
» Thịt viên sốt chua ngọt, thơm quyến rũ khó chối từ
» Canh ốc nấu chua
» Những thắng cảnh đẹp có thể bạn chưa thấy ?
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum|
|
|