Cánh gà rang muối

by **timtim** 25th April 2018, 6:57 pm

Cánh gà rang muối

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 6 chiếc cánh gà

- 3 thìa bột chiên giòn

- 2-3 thìa bột muối rang

- 1 nhánh gừng

- 3 cây sả

- Hạt nêm, tiêu trắng, muối

- Dầu ăn

Cánh gà rang muối 1524674693-159-nguyen-lieu-1524674475-width650height488

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Cánh gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vào tô cùng với chút muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp cánh gà 20 phút.

Cánh gà rang muối 1524674693-180-1-3--1524674475-width650height488

- Bước 2: Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cánh gà rang muối 1524674693-938-2-3--1524674475-width650height488

- Bước 3: Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

Cánh gà rang muối 1524674693-983-3-1--1524674475-width650height488

- Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào chiên sơ qua tới khi sả gừng chín giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cánh gà rang muối 1524674694-150-4-1--1524674475-width650height529

- Bước 5: Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp cánh gà cho vào chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Cánh gà rang muối 1524674694-627-5-1--1524674475-width650height488

- Bước 6: Cho cánh gà vào âu to, thêm sả và gừng vào cùng sau đó cho 2-3 thìa bột muối rang rồi xóc thật đều nguyên liệu.

Cánh gà rang muối 1524674694-657-6-1524674475-width650height488

Bày ra đĩa thưởng thức.

Cánh gà rang muối 1524674693-275-_mg_6257-1524674475-width650height433

Theo Giang Giang (Dân Việt)

by **MuaThuDuoiMua** 25th April 2018, 8:01 pm

Xem ra ngon a ... nhau1

Cánh gà rang muối

Cánh gà rang muối

Re: Cánh gà rang muối