4everfriends.forumvi.com
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
BỘ GÕ TIẾNG VIỆT ONLINE
Right click to open new tab


Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế

2 posters

Go down

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Empty Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế

Post by timtim 8th March 2018, 2:03 pm

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế



Những ngày trời se lạnh, thưởng thức món thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế như thế này thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng.



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 kg thịt ba chỉ băm
- 250gr đậu phộng sống
- 150gr mè rang
- 1 bó sả
- 4 muỗng cà phê mắm ruốc
- Muối, đường.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-1-1519696791-280-width650height488


PHẦN 2: CÁCH LÀM MẮM SẢ HUẾ

Bước 1: Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-2a-1519696791-554-width650height488

Bước 2:
 Đậu phộng sống rửa sạch sau đó đem để cho ráo nước và giã nát. Vừng trắng rang thơm.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-2-1519696791-544-width650height488


Bước 3: 
Cho thịt băm vào âu ướp với hành băm, sả, mắm ruốc, một ít bột canh rồi trộn đều.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-3-1519696791-587-width650height488

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-4-1519696791-707-width650height488

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-5-1519696791-260-width650height488


Bước 4: Đặt chảo lên bếp thêm 2 thìa dầu ăn rồi cho thịt vào xào với lửa vừa. Thường xuyên đảo đều tay để thịt được chín đều không bị cháy.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-6-1519696791-956-width650height488


Bước 5:
 Khi thịt xào thấy ráo thì thêm chút xíu đường, nêm nếm lại cho vừa miệng, thấy phần thịt vàng sém cạnh và khô là được.Cho mắm sả Huế ra bát rắc thêm ít vừng rồi trộn đều.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-7-1519696791-31-width650height488


Thưởng thức thịt kho ruốc sả huế với cơm trắng trong thời tiết này thật tuyệt.



Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-8-1519696791-245-width650height488

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-9-1519696791-588-width650height488

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Mam-sa-hue-mam-sa-hue-10-1519696791-260-width650height488

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt kho ruốc sả Huế!


Hương Quý
khampha
timtim
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế Empty Re: Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế

Post by MuaThuDuoiMua 10th March 2018, 6:57 am

Món này có đậu phọng thấy hơi kỳ ...
MuaThuDuoiMua
MuaThuDuoiMua
*
*


Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum