banh xeo nha

Gio nay da co rau an banh xeo ngon ha sis

MuaThuDuoiMua wrote:Gio nay da co rau an banh xeo ngon ha sis  

Tui chụp hình xấu quá + nấu ra ăn nóng liền cho ngon nên ít khi nào chụp hình thức ăn .... Rau hái ngoài vườn đó Mây - cải bẹ xanh, salad, rau chua & các loại rau thơm

Sis đổ bánh xèo với củ sắn chứ không dùng giá ha ?

MuaThuDuoiMua wrote:Sis đổ bánh xèo với củ sắn chứ không dùng giá ha ?

Bảnh xèo đổ vờí giá ăn phê hơn củ sắn đó nha Mây
Bánh đổ khéo quá HH, nhìn giòn rụm hà

 

Sao bột mình mua nó pha sẵn, theo đúng công thức mà cũng không giòn lắm, để lâu quá thì lại hơi cháy ...

Mây, có gì mình xài cái nấy ... đổ bánh xèo xài củ sắn ngon hơn xài giá .   Mình pha thêm  2 muỗng corn starch, trộn bột trước ít nhất 1 tiếng;  để lửa lớn cho chảo nóng, đổ bột vô tráng đều xong giảm lửa Mid Low 


Chị MH, em mặc áo mới mà sao biết là HH vậy nè ...  nấu xong vội lén chụp hình y như ăn trộm vì ở nhà ai nhìn thấy chọc liền

Miến xào cua nha

Mấy củ sweet potato ngâm hoài không thấy ra rễ, xắt tăm đem bánh tôm cổ ngư .... mày "chống đối", tao bỏ bụng 

Nhìn 2 con cua mà thèm, sis mua giá nhiêu 1 lb vậy ? Bên này ít thấy, có lần ai nói Costco có mà đâu thấy ...

MuaThuDuoiMua wrote:Nhìn 2 con cua mà thèm, sis mua giá nhiêu 1 lb vậy ? Bên này ít thấy, có lần ai nói Costco có mà đâu thấy ...

 
Mua ở Costco đó Mây, khi nào có seafood show thì họ để 1 cái booth có người đứng đó mình thích mấy con, thích con nào chỉ họ lấy cho mình; khi không có seafood show thì họ wrap 2 con trong 1 cái tray để ngay chổ để thịt .... cua họ luộc rồi nhưng mua về hấp lại cho nó nóng mới lột thì ít tanh .  Giá tuỳ theo season Mây ui, trong season sale $5/lb, tuần trước mua $10/lb