Nghêu nấu nước dừa
Page 1 of 1
Nghêu nấu nước dừa
by timtim 10th July 2019, 1:34 am
Nghêu nấu nước dừa
Nghêu nấu nước dừa có thể dùng kèm với bún rất ngon hoặc ăn không như món lót dạ buổi chiều.Thứ tư, 10/7/2019, 00:33 (
Nguyên liệu:
- Nghêu: 1 kg
- Dừa tươi: 1-2 trái
- Sả, ớt, lá quế, thơm (dứa).
Cách làm:
- Nghêu mua về ngâm với nước lọc hoặc nước vo gạo thêm vài lát ớt, ngâm 1-2 tiếng cho ra bùn đất bên trong. Sau đó vớt ra, rửa lại vài lần cho sạch.
- Cho nước dừa gần 1 lít vào nồi, thêm vài tép sả đập dập, 1/4 trái thơm cắt lát vào cùng. Nấu sôi nêm gia vị đường, bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa khẩu vị.
- Thêm sa tế vào, cho nghêu vào nấu đến khi chín tới, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nghêu mở miệng cho lá quế vào rồi tắt bếp, lá quế nhiều sẽ thơm ngon hơn.
- Nghêu nấu nước dừa có thể ăn kèm với bún rất ngon, thêm nước mắm chua ngọt nếu thích.
Nghêu nấu nước dừa có thể dùng kèm với bún rất ngon hoặc ăn không như món lót dạ buổi chiều.Thứ tư, 10/7/2019, 00:33 (
Nguyên liệu:
- Nghêu: 1 kg
- Dừa tươi: 1-2 trái
- Sả, ớt, lá quế, thơm (dứa).
Cách làm:
- Nghêu mua về ngâm với nước lọc hoặc nước vo gạo thêm vài lát ớt, ngâm 1-2 tiếng cho ra bùn đất bên trong. Sau đó vớt ra, rửa lại vài lần cho sạch.
- Cho nước dừa gần 1 lít vào nồi, thêm vài tép sả đập dập, 1/4 trái thơm cắt lát vào cùng. Nấu sôi nêm gia vị đường, bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa khẩu vị.
- Thêm sa tế vào, cho nghêu vào nấu đến khi chín tới, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nghêu mở miệng cho lá quế vào rồi tắt bếp, lá quế nhiều sẽ thơm ngon hơn.
- Nghêu nấu nước dừa có thể ăn kèm với bún rất ngon, thêm nước mắm chua ngọt nếu thích.
Ngô Tuyết Phượng
ngoisao
ngoisao
timtim- *
- Đến từ : USA
Similar topics» 4 món chế biến từ nghêu
» Học những món ngon làm từ nghêu
» Bò kho nước dừa
» Nước mắm pha
» Biến nước biển thành nước ngọt
» Học những món ngon làm từ nghêu
» Bò kho nước dừa
» Nước mắm pha
» Biến nước biển thành nước ngọt
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum|
|
|