Cá hồi chiên sốt ớt

Cá hồi chiên sốt ớt



Nguyên liệu:

- 2 lát cá hồi
- 2 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa nhỏ đường
- 1/2 muỗng canh ớt khô.





Cách làm:

- Cá hồi rửa sạch, thấm khô nước.

- Chiên cá với lửa lớn cho cháy xém mặt.

- Cho nước mắm, đường, ớt vào bát con, khuấy tan. Cho tất cả nước sốt vào cá và lật cho cá thấm đều. Khi nước sốt cạn thì tắt lửa.



Bếp Nhà Béo
ngoisao

Cá hồi không ngon bằng cá kiếm (sword fish) ...