3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện

by **timtim** 23rd May 2018, 7:13 pm

Bỏ túi ngay 3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện

Còn gì tuyệt bằng khi được ăn một miếng cá được nấu chín đúng cách. Với 3 cách chế biến sau, bất kỳ loại cá nào cũng được nấu hoàn hảo nhất.

Sử dụng lò vi sóng

Làm sạch cá, cắt miếng nhỏ, vắt một ít chanh lên trên rồi đặt vào trong đĩa thủy tinh, rắc thêm một chút muối, bơ hoặc dầu.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-190-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-1-1526776413-width650height451

Bạn có thể thay đổi hương vị cá bằng cách bổ sung một số gia vị như nước cốt dừa, đinh hương, tỏi, húng quế, hành tây thái lát, gừng, rượu trắng...Cuối cùng bọc đĩa cá bằng màn bọc rồi cho vào lò vi sóng quay 4-5 phút tùy vào độ dày.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-196-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-1-1-1526776430-width650height459

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-946-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-1-3-1526776439-width650height412

Sử dụng xửng hấp

Đổ nước vào chiếc nồi to, đặt xửng hấp bằng tre lên, đợi nước sôi hãy bỏ cá vào.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-583-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-2-1526776483-width650height414

Làm sạch cá, ướp với gia vị theo sở thích, đặt 2 lá bắp cải vào xửng tre rồi để cá lên trên. Đậy nắp lại và đun sôi khoảng 10 phút hoặc hơn tùy vào độ dày của miếng cá. Kiểm tra cá đã chín chưa, nếu chưa có thể nấu thêm vài phút.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-679-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-2-2-1526776502-width650height464

Đối với cá phi lê hấp như thế này, có thể tự làm nước sốt ăn kèm với rau củ hấp và cá.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-215-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-2-3-1526776532-width650height433

Sử dụng lò nướng

Làm nóng lò nướng ở 350 độ từ 10-15 phút. Ướp cá với gia vị yêu thích, phết 1 lớp dầu ăn vào giấy bạc bọc trong khuôn, nhẹ nhàng xếp cá vào, sau đó bọc kín lại, nướng trong vòng 15 phút.

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-506-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-3-2-1526776557-width650height406

3 tuyệt chiêu hấp cá vừa ngon vừa tiện 1526956133-414-3-cach-che-bien-hoan-hao-de-co-mon-ca-hap-ngon-ngot-tu-nhien-nhat-3-3-1526776587-width650height428

Theo PHAN HẰNG (Theo Wikihow) (Dân Việt)