4everfriends.forumvi.com
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
BỘ GÕ TIẾNG VIỆT ONLINE
Right click to open new tab


Chả giò kiểu mới giòn ngon

2 posters

Go down

Chả giò kiểu mới giòn ngon Empty Chả giò kiểu mới giòn ngon

Post by timtim 31st August 2017, 2:44 pm

Chả giò kiểu mới giòn ngon



Từng miếng chả giò vừa giòn rụm bên ngoài, dai ngọt bên trong, sẽ là một món ăn khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú.


Nguyên liệu:

- 200g thịt nạc băm
- 1 cây hành lá
- 4 tấm bánh tráng
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn.


Chả giò kiểu mới giòn ngon Cha-gio-1-6167-1504144396


Cách làm:


Bước 1:

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Thịt thái thành miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy thịt ra xay nhuyễn mịn. (Trong lúc đợi thịt để đông lạnh thì bạn có thể chế biến thêm các món ăn khác cho gia đình mình nhé).

 
Bước 2:

- Thêm hành lá đã thái nhỏ, thịt xay vào tô, thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt vào trộn đều. Bạn dùng tay trộn cho thịt được dai.

 
Bước 3:

- Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng thìa múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng.

 
Bước 4:

- Bạn đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt.

 
Bước 5:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được.

 
Bước 6:

- Dùng kéo cắt chả giò thành miếng vừa ăn. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt, hoặc chấm với tương ớt hay sốt ớt cà cũng đều rất ngon.


Món chả giò thường được chế biến với nhân quen thuộc như thịt, các loại nấm, miến… 

Bạn mất khá nhiều thời gian trong khâu cuốn chả giò. Nhưng với món chả giò đặc biệt này thì bạn lại chế biến rất nhanh đó. Chả giò sau khi chế biến xong bạn nên ăn nóng, từng miếng chả giò vừa giòn rụm bên ngoài vừa dai ngọt bên trong, đây hẳn sẽ là một món ăn khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú đấy. Bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình mình nhé.



Hường Nguyễn (ngoisao)
timtim
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Chả giò kiểu mới giòn ngon Empty Re: Chả giò kiểu mới giòn ngon

Post by MuaThuDuoiMua 3rd September 2017, 5:04 pm

Chắc chiên kiểu này chả giò hút dầu mỡ nhiều lắm đa .
MuaThuDuoiMua
MuaThuDuoiMua
*
*


Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum