Trứng chiên đậu đũa giòn sật vui miệng
Page 1 of 1
Trứng chiên đậu đũa giòn sật vui miệng
Trứng chiên đậu đũa giòn sật vui miệng
Trứng chiên là món ăn cơ bản của mọi nhà nhưng biến tấu đôi chút để đổi bữa cũng là gợi ý hay.
Nguyên liệu:
- Trứng: 3 quả
- Đậu đũa: 7-10 cọng
- Ớt chuông (tuỳ thích)
Cách làm:
- Trứng cho ra tô, nêm nếm nước mắm hoặc hạt nêm cho vừa, ít đường (nếu thích), tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, hành củ cắt lát mỏng, ít dầu ăn rồi đánh tan.
- Đậu đũa rửa sạch chần nhanh qua nước sôi, lấy ra để ráo nước. Cho đậu vào chảo xếp tròn theo mặt chảo, ớt chuông cắt miếng dài cũng xếp như vậy.
- Cho ít dầu ăn vào chảo đậu đũa, dầu nóng cho trứng vào chiên cùng với lửa nhỏ, đậy nắp cho trứng được chín đều 2 mặt. Trứng chiên đậu đũa ăn cùng cơm nóng.
Trứng chiên là món ăn cơ bản của mọi nhà nhưng biến tấu đôi chút để đổi bữa cũng là gợi ý hay.
Nguyên liệu:
- Trứng: 3 quả
- Đậu đũa: 7-10 cọng
- Ớt chuông (tuỳ thích)
Cách làm:
- Trứng cho ra tô, nêm nếm nước mắm hoặc hạt nêm cho vừa, ít đường (nếu thích), tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, hành củ cắt lát mỏng, ít dầu ăn rồi đánh tan.
- Đậu đũa rửa sạch chần nhanh qua nước sôi, lấy ra để ráo nước. Cho đậu vào chảo xếp tròn theo mặt chảo, ớt chuông cắt miếng dài cũng xếp như vậy.
- Cho ít dầu ăn vào chảo đậu đũa, dầu nóng cho trứng vào chiên cùng với lửa nhỏ, đậy nắp cho trứng được chín đều 2 mặt. Trứng chiên đậu đũa ăn cùng cơm nóng.
Ngô Tuyết Phượng
ngoisao
ngoisao
timtim- *
- Đến từ : USA
Similar topics
» Cá trứng chiên giòn
» Cua lột chiên giòn
» Cá cơm lăn bột chiên giòn
» Chả nấm chiên giòn
» Nem xôi chiên lạ miệng
» Cua lột chiên giòn
» Cá cơm lăn bột chiên giòn
» Chả nấm chiên giòn
» Nem xôi chiên lạ miệng
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum