4everfriends.forumvi.com
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
BỘ GÕ TIẾNG VIỆT ONLINE
Right click to open new tab


Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2

Go down

Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 Empty Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2

Post by timtim 5th June 2018, 8:30 pm

Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2



Chè khoai dẻo mát lạnh làm lại cực nhanh phù hợp để đãi cả nhà trong những ngày hè.



Nguyên liệu:

2 củ khoai lang tím vừa
Bột nếp
250ml sữa tươi
100g kem tươi whipping cream
100g đường
1 chút xíu muối



Cách làm:




Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 NvOBub

Bước 1

Khoai lang tím gọt vỏ, cho vào xửng hấp khoảng 20 phút là khoai chín. Lấy ra nghiền mịn.



Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 NvOFM3

Bước 2

Cho bột nếp vào tô, từ từ đổ nước ấm vào nhào cho tới khi khối bột mịn mượt. Đối với bột màu tím cho khoai tím và bột nếp vào trộn đều sau đó cũng đổ nước ấm từ từ vào nhào cho tới khi được khối bột mịn mượt. Sau đó để bột nghỉ khoảng 10 phút.


Bước 3

Nặn bột thành những viên tròn nhỏ, không nên nặn to quá vì khi luộc bột sẽ nở.


Bước 4

Đun sôi 1 nổi nước, thả viên bột khoai và bột nếp vào.



Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 NvOQAl

Bước 5

Khi viên bột nổi lên tức là bột đã chín.




Bước 6

Vớt bột khoai ra tô nước lọc nguội để các viên bột không bị dính và nhau.



Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 NvOgjw

Bước 7

Cho sữa và kem tươi vào nồi, thêm đường và chút xíu muối, vừa đun vừa khuấy đều tay để đường tan. Khi đường vừa tan hết thì tắt bếp, không nên đun lửa to sẽ khiến phần sữa và kem tươi tách nước. Đợi phần sữa nguội thì cho khoai vào tô, chan thêm nước sữa tươi là có thể thưởng thức được rồi.


Chè khoai dẻo không còn xa lạ với mọi người nữa, tuy nhiên thay vì chế biến theo cách cũ bạn hãy thử biến tấu 1 chút xem sao nhé. Món chè ngọt thơm béo béo ăn cùng đá bào mát lạnh vừa bổ vừa ngon, đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nắng lửa.

Làm chè khoai dẻo kiểu này vừa lạ vừa quen ăn 1 lại muốn ăn 2 NvO3CF





Nguồn: kittychefchannel

Alicia
Helino
timtim
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum