Món Xào Chay
2 posters
Page 1 of 1
Món Xào Chay
Món Xào Chay
Nguyên liệu:
1. Ðậu Hà Lan hay đậu ngọt (sugar snap peas), tước bỏ xơ
2. 5 tai nấm đông cô tươi
3. 1 vỉ nấm ( có thể dùng portabella )
4. 1 tai nấm tuyết
5. Một ít nấm mèo
6. Một ít bá hạp (Fresh lily bulbs)
7. 3 hay 4 trái bắp non
8. 1 củ cà-rốt, thái lát hay tỉa hoa
9. 1 lát gừng
Gia vị:
1. ¼ muỗng cà-phê muối
2. 1 muỗng cà-phê đường
3. ½ muỗng cà-phê bột nêm chay
4. 1 muỗng cà-phê nước tương ngon
Nước sauce
1 muỗng cà-phê bộp bắp và 1 muỗng canh nước, khuấy đều
Cách Làm :
1. Ngâm nấm tuyết và nấm mèo trong nước lạnh. Nấu cho sôi khoảng 1 phút. Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Rửa sạch đậu Hà Lan, nấm đông cô, nấm dẻ, bá hạp và bắp non.
3. Cà-rốt thái lát.
4. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi chảo nóng phi gừng trên lửa lớn. Cho đậu Hoà Lan, cà-rốt, các loại nấm, bá hạp, và bắp non vào. Xào trên lửa trung bình cho thật đều.
5. Cho bột nêm và nước bột vào. Khuấy đều cho hơi sánh và mang ra dùng.
ST
MuaThuDuoiMua- *
Re: Món Xào Chay
Món xào chay này thấy cũng đơn giản he ,hôm nay thì em làm mi xào giòn chay ne ,ah ở bên này đâu có bắp non đâu ta
hoadieu- *
- Đến từ : xóm nhà lá
Re: Món Xào Chay
à há vậy mà hong nghĩ ra ,thiệt tình hihi cám ơn MTDM nhiều nhen
hoadieu- *
- Đến từ : xóm nhà lá
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|