Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!

Go down

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!

Post by timtim on 3rd October 2018, 6:18 pm

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!



Hãy luộc gà với nước tương bạn sẽ có những miếng thịt đậm đà ngon miệng.



Nguyên liệu:

1 con gà khoảng 1,8kg
480ml nước tương
100ml rượu gạo 
2 thìa súp dầu mè
240g đường nâu
1 củ gừng to đập dập 
8 nhánh tỏi
3 cây hành lá
1 cái hoa hồi
1 mẩu quế
1/2 thìa cafe hạt thì là
2 lá nguyệt quế


Cách làm:




Bước 1

Gà rửa sạch cho vào túi zip.
[size]



[/size]

Bước 2

Hành lá cắt khúc. Cho tất cả nguyên liệu phần gia vị vào âu, trộn đều.
[size]



[/size]

Bước 3

Sau đó cho hết phần gia vị đã trộn vào trong túi đựng gà. Đóng túi lại, xóc đều, dùng tay xoa bóp cho gà nhanh ngấm gia vị. Để gà vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
[size]



[/size]

Bước 4

Cho gà đã ướp vào nồi, đổ thêm nước rồi đem luộc gà như bình thường.
[size]



[/size]

Bước 5

Kiểm tra thấy thịt gà không ra nước đỏ nữa là gà đã chín, vớt gà ra rổ cho ráo nước.


Thay vì luộc gà theo cách thông thường bạn sử dụng nước tương sẽ giúp cho lớp da gà có 1 lớp màu mới, thịt gà đậm đà thơm mùi quế hồi. Hãy làm thử ngay nhé!






Nguồn: omnivorescookbook

ALICIA, THEO HELINO
avatar
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Re: Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!

Post by MuaThuDuoiMua on 3rd October 2018, 9:33 pm

Will try, thanks Timtim ...

_________________
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng đầy sân ...
avatar
MuaThuDuoiMua
*
*


Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum