4everfriends.forumvi.com
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
BỘ GÕ TIẾNG VIỆT ONLINE
Right click to open new tab


Bún tôm

Go down

Bún tôm Empty Bún tôm

Post by timtim 28th September 2017, 2:27 pm

Bún tôm



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Bún tôm Cach-nau-bun-tom-cach-nau-bun-tom-1-1506391188-width650height488

- Tôm: 300g
- Xương heo (nước dùng xương)
- Mộc nhĩ: 4-5 cái
- Cà chua: 4-5 quả
- Me (sấu): 2 quả
- Hành khô: 1 củ
- Ớt hiểm: 1 quả
- Hành, rau răm, 1 nắm rau muống
- Rau thơm ăn kèm
- Bún: 500g
- Gia vị: Bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

 
Bún tôm Cach-nau-bun-tom-cach-nau-bun-tom-7-1506391188-width650height488


PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN TÔM ĐƠN GIẢN

Bước 1: Tôm bóc vỏ, chân tôm để riêng. Phần nõn tôm đem xẻ dọc thân tôm, bỏ chỉ đen.


Bước 2: Đầu, vỏ tôm rửa lại cho sạch cho vào máy xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch rồi thái nhỏ.


Bước 3: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Phi thơm hành băm với dầu ăn cho cà chua vào xào thơm.


Bước 4: Chuẩn bị một bát canh nước xương rồi đổ vào nồi nước tôm cùng cà chua đã chín, nêm chút bột canh và đun sôi.


Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu ăn cho tôm vào xào.


Tiếp đến cho mộc nhĩ vào xào cùng, nêm 1 thìa bột nêm rồi cho phần tôm xào ra bát.


Bước 6: Bún chần nước sôi, xếp vào bát, thêm phần rau muống chần chín cùng tôm thịt, hành chần rồi từ từ chan phần nước dùng lên và thưởng thức.



Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún tôm!



Theo Hương Quý (Khám phá)
timtim
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum