4everfriends.forumvi.com
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
BỘ GÕ TIẾNG VIỆT ONLINE
Right click to open new tab


Hải sản chiên giòn chấm sốt chua ngọt

Go down

Hải sản chiên giòn chấm sốt chua ngọt Empty Hải sản chiên giòn chấm sốt chua ngọt

Post by timtim 24th May 2017, 1:35 pm

Hải sản chiên giòn chấm sốt chua ngọt



Nguyên liệu:

- 4 con mực lớn đã làm sạch
- 16 con tôm càng, bóc vỏ
- 2 quả chanh xanh
- 100 g bột mì
- Muối biển, hạt tiêu
- Nước sốt chấm (500 ml): ớt tươi, 4 tép tỏi, 1 bát con đường, giấm trắng.



Hải sản chiên giòn chấm sốt chua ngọt Hai-san-6966-1492821368


Cách làm:

- Làm nước sốt trước. Cắt nhỏ ớt, bỏ hạt chỉ giữ lại một ít, sau đó thải nhỏ ớt và băm nhỏ tỏi.

- Cho đường và 1 cốc nước lạnh vào nồi, đun sôi thì giảm lửa, thêm ớt, tỏi, một chút muối, giấm và đun trong lửa liu riu khoảng 10-15 phút.

- Đặt một chảo lên bếp, đổ dầu ngập, để dầu nóng già thì cho tôm, mực đã nhúng qua bột mì vào, chiên chín vàng, gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.

- Khi dùng vắt chút nước chanh lên trên hải sản, rắc ít rau mùi, chấm cùng nước sốt.

- Số nước sốt còn lại bạn có thể cho vào lọ cất tủ lạnh dùng dần.


Hạt Tiêu (ngoisao)
Theo Jamie Oliver
timtim
timtim
*
*

Đến từ : USA

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum